Повар

Компания "QAZAQSTAN CATERING SOLUTION"

Вахта по графику 30\30 в рудники Атансор (40км от г Степногорск), Кентобе (40 км от Каркаралинска)

Срочно требуется повар с опытом работы . В бригаде 5 человек ( численность питания 150-200 человек)

Обязанности:

-Повар выполняет следующие должностные обязанности готовка по технологической карте:

- Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и другое, супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, рассольников, блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, из тушеного, жареного мяса натурального, с различными гарнирами, птицы, фаршированной яблоками или картофелем и другие;.

- Готовить винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без.

- Варит бульоны, супы.

- Готовить различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой.

- Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами.

Требования

Стрессоустойчивость, коммуникабельность, оперативность, гибкость, умение работать в команде.

Условия:

• питание
• проживание
• развитие